O verão nem chegou ainda, mas, certamente, o calor intenso já deve estar incomodando em muitas regiões do país. Com o sol e o clima mais quente, a maioria das pessoas só quer buscar uma forma de se refrescar e aliviar o mal-estar causado pelas altas temperaturas. E para isso, nada melhor do que uma bebida saborosa para relaxar e se refrescar ao mesmo tempo.
No entanto, ninguém quer gastar horas preparando drinks ou se cansar no mercado buscando dezenas de ingredientes. Assim, escolhemos sete receitas de drinks alcoólicos e não alcoólicos, dos clássicos aos modernos, que podem ser preparados em poucos minutos e vão surpreender a todos.
Drinks alcoólicos
1 – Mojito
Ingredientes
1 limão
50 ml de rum branco
3 ramos de hortelã
1 colher (chá) de açúcar
Cubos de gelo a gosto
Club soda ou água com gás para completar
Modo de preparo
Junte dois ramos de hortelã e esfregue bem as folhas no interior e na borda de um copo alto. Ele deve ficar bem perfumado. Numa tábua, corte o limão com a casca ao meio e despreze as sementes. Corte uma das metades em quatro partes e transfira para um copo alto. Adicione o açúcar, as folhas de hortelã restantes e, com um socador, amasse bem. Junte a dose de rum, o suco da outra metade do limão e misture. Preencha o copo com cubos de gelo e complete com club soda (ou água com gás). Sirva a seguir.
2 – Caipirinha de caju com limão
Ingredientes
1 caju (usar um terço do caju cortado em cruz e o resto para decorar)
2 fatias de limão
2 colheres (sopa) de açúcar (pode ser substituído por 2 saquinhos de adoçante)
50 ml de cachaça
Modo de preparo
Corte metade de um caju em pedaços e macere junto com o limão e o açúcar ou adoçante. Complete o copo com gelo picado e acrescente a bebida. Mexa delicadamente. Corte a outra metade do caju em quatro fatias finas e decore por dentro e em volta do copo.
3 – Clericot
Ingredientes
Maçã verde
Maçã vermelha
Morango
Uva sem caroço
Laranja
1 garrafa de vinho branco
1 lata de soda limonada
Modo de preparo
Corte as maçãs e as laranjas em fatias finas e as uvas e os morangos pela metade. Misture o vinho, a soda limonada, as frutas e gelo. Sirva numa jarra transparente.
4 – Shot de manga e morango
300g de manga sem casca
150g de morango
5g de gengibre descascado
40ml de vodka
15g de mel
100ml de água
4 pedras de gelo
Modo de preparo
Bata o morango no liquidificador até formar um creme espesso e reserve. Em seguida, bata a manga com o restante dos ingredientes no liquidificador até formar um creme liso. Sirva a seguir.
Drinks não alcoólicos
5 – Piña colada sem álcool
Ingredientes
100 ml suco de abacaxi
100 ml leite de coco
50 ml água de coco
Pedaços de coco
Pedaços de abacaxi
Adoçante a gosto
Modo de preparo
Misture todos os ingredientes em uma coqueteleira, com gelo, e sirva em um copo decorado com pedaços de abacaxi.
6 – Drink de maracujá
Ingredientes
1 xícara (chá) de leite condensado
500 ml de refrigerante de limão ou laranja
1 xícara (chá) de suco de maracujá ou abacaxi
Folhas de hortelã
Modo de preparo
Em um liquidificador, bata todos os ingredientes. Sirva em copos com gelo e decore com as folhas de hortelã.
7 – Morango frozen
Ingredientes
7 morangos grandes
10 cubos de gelo
2 colheres (sopa) de açúcar
100 ml de soda limonada
Modo de preparo
Bata os morangos, o açúcar e a soda no liquidificador. Depois, para ter a consistência do frozen, vá colocando aos poucos gelo, enquanto segue batendo o liquidificador. Sirva a seguir.
Fontes: Guia da Semana, Tudo Gostoso e Hypeness.